CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O được là phản ứng este hóa điều chế etyl axetat khi cho axit axetic tác dụng với rượu etylic, sản phẩm thu được là etyl axetat là este. Hy vọng tài liệu giúp các bạn học sinh biết cách viết và cân bằng chính xác nhất. Mời các bạn tham khảo

1. Phương trình điều chế etyl axetat

Mở rộng: CH₃COOC₂H₅ (etyl axetat ) là chất lỏng, mùi thơm, ít tan trọng nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp

a. Phương trình điều chế rượu etylic (C₂H₅OH)

• Phương trình phản ưng Glucozo tạo ra Ancol etylic

  Bạn đang xem: CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O

  C₆H₁₂O₆ → C₂H₅OH + CO₂

b. Phương trình điều chế axit axetic (CH₃COOH)

2. Điều kiện Điều chế etyl axetat 

Nhiệt độ: 140°C Xúc tác: H₂SO_{4 đặc}

3. Tính chất hóa học este

1. Phản ứng thủy phân môi trường Axit (H⁺)

R-COO-R’ + H-OH ⇋ R-COOH + R’-OH

2. Phản ứng thủy phân môi trường Bazơ (OH^–)

R-COO-R’ + NaOH ⟶ R-COONa + R’-OH

Ví dụ:

CH₃COOC₂H₅ + NaOH ⟶ CH₃COONa + C₂H₅OH

CH₂=CH-COO-CH₃ + NaOH ⟶ CH₂ = CH-COONa + CH₃-OH

3. Phản ứng Este chứa gốc không no

• Phản ứng H₂ (xt, Ni, t^o)

CH₂=CH-COO-CH₃ + H₂ ⟶ C₂H₅COO-CH₃

• Phản ứng trùng hợp (tạo polime)

nCH₃COOCH=CH₂ ⟶ Poli (vinyl axetat)

nCH₂=C(CH₃)-COOCH₃ ⟶ Thủy tinh hữu cơ

4. Điều chế este

Thực hiện phản ứng este hóa giữa ancol và axit

RCOOH + R’OH ⟶ RCOOR’ + H₂O

Thực hiện phản ứng cộng giữa axit và hidrocacbon không no

CH₃COOH + C₂H₂ ⟶ CH₃COOCH=CH₂

Thực hiện phản ứng giữa phenol và anhidrit axit

(CH₃CO)₂O + C₆H₅OH ⟶ CH₃COOH + CH₃COOC₆H₅

5. Câu hỏi bài tập liên quan 

Câu 1: Hợp chất este là

A. CH₃CH₂Cl.

B. HCOOC₆H₅.

C. CH₃CH₂NO₃.

D. C₂H₅COOH.

Câu 2: Chất không phải là este là

A. HCOOCH=CH₂.

B. HCOOCH₃.

C. CH₃COOH.

D. CH₃COOCH₃.

Câu 3: Chất không phải là este là

A. HCOOC₂H₅.

B. C₂H₅CHO.

C. CH₃COOCH = CH₂.

D. HCOOH

Câu 4: Công thức tổng quát của este no, đơn chức, mạch hở là

A. C_nH_2nO (n ≥ 1).

B. C_nH_2nO₂ (n ≥ 1).

C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

D. C_nH_2nO₃ (n ≥ 2).

Câu 5. Tính chất vật lý của etyl axetat (CH₃COOC₂H₅)  là

A. chất lỏng tan vô hạn trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

B. chất lỏng, mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

C. chất khí mùi thơm, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

D. chất lỏng không mùi, ít tan trong nước, dùng làm dung môi trong công nghiệp.

Câu 6: Trong công thức phân tử este no, đơn chức, mạch hở có số liên kết π là

A. 1.

B. 2.

C. 3.

D. 0.

Câu 7. Khi dẫn hơi rượu C₂H₅OH đi vào ống thủy tinh đựng bột CuO, có nút bằng bông trộn thêm bột CuSO₄ (không màu) rồi nung nóng thấy:

A. Bột CuO màu đen chuyển thành đỏ; bột CuSO₄ không đổi màu.

B. Bột CuO màu đen chuyển thành đỏ; bột CuSO₄ chuyển thành màu xanh.

C. Bột CuO màu đen không thay đổi; bột CuSO₄ không đổi màu

D. Không đổi màu

Câu 8. CH₃COOC₂H₅ có khả năng hòa tan tốt nhiều chất nên được dùng làm dung môi để tách, chiết chất hữu cơ. CH₃COOC₂H₅ được tổng hợp khi đun nóng hỗn hợp C₂H₅OH và CH₃COOH với chất xúc tác là

A. axit H₂SO₄ đặc

B. HgSO₄

C. bột Fe

D. Ni

Câu 9. Thả một mẩu nhỏ Na vào ống nghiệm đựng C₂H₅OH nguyên chất. Hiện tượng quan sát được là gì:

A. mẩu Na chìm xuống đáy; xung quanh mẩu Na có sủi bọt khí

B. Mẩu Na nổi và chạy trên mặt nước; xung quanh mẩu Natri có sủi bọt khí.

C. Mẩu Na lơ lửng ở trong ống nghiệm; xung quanh mẩu Na có sủi bọt khí.

D. Mẩu Na nổi và chạy trên mặt nước; xung quanh mẩu Na có ngọn lửa màu vàng

Câu 10. Rượu etylic tác dụng được với dãy hóa chất nào dưới đây

A. KOH; K; CH₃COOH; O₂.

B. Na; K; CH₃COOH; O₂.

C. C₂H₄; Na; CH₃COOH; Fe.

D. Ba(OH)₂; Na; CH₃COOH; O₂.

…………………………….

Mời các bạn tham khảo thêm một số phương trình liên quan 

đã gửi tới bạn phương trình hóa học CH₃COOH + C₂H₅OH → CH₃COOC₂H₅ + H₂O, là phản ứng trong phòng thí nghiệm người ta điều chế etyl axetat. Hy vọng với tài liệu này sẽ cung cấp các thông tin cần thiết cho các bạn.

Chúc các bạn học tập tốt.

Giáo dục